Conferinta EUROPAN

DESPRE EVENIMENT

Conferinta EUROPAN se va desfasura intre 11-12 iunie la Bucuresti si este cea mai importanta intalnire a specialistilor din industria de morarit si panificatie cu partenerii din sector, horeca si retail.

EUROPAN recompenseaza excelenta, prezinta noi formate, sprijina crearea de retele si promoveaza cresterea companiilor si a operatorilor profesionisti.

Un eveniment care anticipeaza tendintele si inovatia din cele cinci lanturi de aprovizionare (brutarie, patiserie, inghetata, ciocolata, cafea), dedicat operatorilor profesionisti din scena romaneasca a materiilor prime, ingredientelor, tehnologiei si echipamentelor, mobilierului si serviciilor din industria de morarit si panificatie.

O oportunitate pentru toti jucatorii din lantul de distributie, de la comercianti la distribuitori, producatori, asociatii profesionale si mass-media.

TEMATICA CONFERINTEI:

• Evolutia sectorului de morarit panificatie in 2019- tendinte de piata, provocari, previziuni

• Promovarea produselor romanesti pe piata interna si externa

• Mai aproape de clienti prin digitalizare si e-Commerce

• Calitatea materiei prime si solutii de crestere a productiei locale

• Liniile de crestere in comertul modern, traditional, horeca si on-line

• Evolutia pietei de retail in Romania, previziuni si obiceiuri de consum

• Brutaria / patiseria traditionala versus brutaria / patiseria moderna

• Franzela versus Painea cu maia

• Piata produselor congelate: paine, patiserie, foietaj

• Piata gelato, inovatii si tendinte pentru sectorul de inghetata

• Tendintele pe piata locala si globala in sectorul de panificatie - brutarie, covrigarie, patiserie, cofetarie, pizzerie, cafenea

• Ambalajele inteligente si ambalajele verzi schimba fata sectorului de panificatie

• Consumatorul roman - cifre, statistici, tendinte

• Cererea pentru produse cat mai sanatoase - piata produselor fara gluten: paine, paste, dulciuri, biscuiti

• Forta de munca specializata pentru sectorul de panificatie, patiserie, pizza

• Optimizarea proceselor de productie, logistica si depozitare

• Inovatiile tehnologice cu impact major in dezvoltarea sectorului de panificatie

ANBCT este partener al acestei conferinte iar asociatia va fi reprezentata de catre domnul

Laurenţiu Mâță, Director Regional ANBCT SUD

---

Lista vorbitorilor care au confirmat prezenta la eveniment include pe:

• Petre Daea, (ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale)

• Aurel Popescu (presedintele Patronatului Roman din Industria de Morarit si Panificatie) Valeriu Tabara (presedintele Academiei de Stiinte Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu Sisesti”)

• Stefan Padure (presedintele Asociatiei pentru Promovarea Alimentului Romanesc)

• Petru Alexe (profesor Universitatea Dunarea de Jos, Galati)

• Laurentiu Mâță (director regional Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism)

• Nicolae Hulea (business development consultant Nielsen Romania)

• Dragos Petrescu (propietar al grupului City Grill)

• Georgian Fuduli (antreprenor Forbake)

• Gabriel Voin (director comercial Fornetti Romania)

• Dimitar Mitev (director comercial Bella Bulgaria)

• Florian Moruzi (director general Casa Painii)

• Ana Consulea (director general Zexe Braserie)

• Catalin Iorga (director comercial Aromitalia)

De asemenea, dintre firmele participante amintim pe: Dobrogea Grup, Vel Pitar, 7 Spice, As Pan, Grup Serban, Onix, Grupul City Grill, Pizza Hut, Boromir, Franzeluta, Pambac, Unicarm, Lantmannen Unibake Romania, Bella Bulgaria, Casa Painii, Braseriile Paul, Zexe Braserie, Fornetti, Panovia, Fabrica de Sandwichuri, Nielsen, Kaufland, Metro, Auchan, Cora, Selgros, Lidl, Profi, Mega Image, Darimex Tehno, DI-CO, Kralex, Ulma Packaging, La Lorraine, Aromitalia, Ambasada SUA, Ab Tehnic, Forbake, Meggle, Complex Belvedere, Consultech, Orlando Import Export 2001, Rompak, Bio Trend Plus.

Conferinta EUROPAN reprezinta o oportunitate de relationare pentru toti jucatorii din lantul de distributie, de la comercianti la distribuitori, producatori, asociatii profesionale si mass-media. Aceasta are menirea de a anticipa tendintele si inovatia din cele cinci lanturi de aprovizionare (brutarie, patiserie, inghetata, ciocolata, cafea), fiind dedicata operatorilor profesionisti din scena romaneasca a materiilor prime, ingredientelor, tehnologiei si echipamentelor, mobilierului si serviciilor din industria de morarit si panificatie.

UNDE & CAND

RIN Grand Hotel

Șoseaua Vitan-Bârzești 7D București 042121

Marti, 11 Iunie, 2019 from 15:00 to 24:00

Miercuri, 12 Iunie, 2019 from 09:00 to 17:30

Inscrieri la eveniment: office@agrofood.ro

Eveniment Facebook