Curs WACS: "Introducere în Standardele de Competitii Culinare"

Vă invităm la webinarul de două zile, "Introducere în Standardele de Competitii Culinare", care va avea loc pe 21 și 22 martie 2023, între orele 14:00 PM și 17:00 PM CET UTC+02.

Webinarul va fi organizat online și va fi deschis atât pentru concurenți cât și pentru echipele care doresc să își îmbunătățească performanța la competițiile culinare. În cadrul acestui curs, veți învăța cele mai bune practici în bucătăria de competiție și veți fi ghidați în maximizarea punctelor acordate prin evitarea pierderilor datorate organizării bucătăriei, mise en place și altele asemenea.

Webinarul este susținut de bucătarul, judecătorul și antrenorul de echipe culinare, Gert Klötzke, care va fi ghidul dumneavoastră în cele două zile de instruire online. Veți învăța sfaturi indispensabile pentru a excela în competițiile culinare și veți înțelege la ce se uită judecătorii, de la organizarea bucătăriei la procesul de servire și prezentare. Veți descoperi cele mai noi tendințe culinare, inovațiile în materie de echipamente moderne de bucătărie și cele mai recente tehnologii utilizate în competiții.

Vă puteți înscrie pentru acest webinar platind o taxă de 90 de euro, iar participanții care vor asista la ambele webinarii vor primi o insignă digitală Worldchefs și un certificat. Pentru mai multe informații și înscriere, vă rugăm să contactați Ajla Dunga la adresa de e-mail ajla@worldchefs.org.

Inscriere