Ziua internațională a bucătarilor 2021: sărbătorirea artiștilor gastronomici

Ziua internațională a bucătarului este sărbătorită pe 20 octombrie 2021 în întreaga lume. Este o zi care sărbătorește profesiile de arte culinare, așa că, dacă cunoașteți un bucătar care se străduiește să facă mâncare excelentă, nu uitați să-i urați un mesaj de incurajare si sustinere.

Peste 100 de asociații de bucătari participă la nivel internațional la Ziua Internațională a Bucătarului în fiecare an. Aceștia găzduiesc diverse evenimente care nu numai că promovează cariera bucătarilor, ci și subliniază importanța alimentației sănătoase. Din pacate, pentru noi, momentul nu este cel mai prielnic din punct de vedere sanitar si suntem nevoiti sa anulam, pentru acest an, orice eveniment.

Chef Dr. Bill Gallagher, fost președinte al WorldChefs, a fost cel care a lansat Ziua Internațională a Bucătarilor în anul 2004. Ziua a fost instituită pentru a reaminti bucătarilor că este de datoria lor să transmită cunoștințele și abilitățile lor culinare următoarei generații de bucătari cu un sentiment de mândrie și angajament pentru viitor

Tema Zilei Internaționale a Bucătarului din anul 2021 este „Construind înainte împreună: încheierea sărăciei persistente, respectarea tuturor oamenilor și a planetei noastre”.

Laurenţiu Mâță

Director de Comunicare si Evenimente ANBCT Romania

www.anbct-romania.ro